rEStaUratIOn SCOLaIrE
aide aUx familleS
La cantine du collège
Les Champs Philippe,
à la Garenne-Colombes.
Le conseil général a lancé avant l’été
un nouveau système d’inscription,
de facturation et de paiement en
ligne pour les familles des élèves
des collèges publics. Cinquante-cinq
collèges sont concernés, situés princi-
palement aunordet au suddesHauts-
de-Seine. En inscrivant leur enfant à
la demi-pension sur
restauration-
scolaire.hauts-de-seine.net
, chaque
famille pouvait savoir si elle peut
bénéficier de l’aide départementale à
lademi-pensionet connaître le tarif du
repas qui lui sera facturé. Dans tous les
collèges publics, ces tarifs prennent
en compte les ressources des familles
et sont compris entre 4 € et 0,60 € le
repas. Six tranches dequotient familial
mensuel ont été définies. L’alimen-
tationproposée aux élèves est saine et
équilibrée : saisonnalité des produits,
qualité (poulet label rouge, bœuf race
bouchère, produits bio, fromage à la
coupe, poisson en filet…) et recours à
une agriculture raisonnée favorisant
les circuits courts et la production
locale.
Depuis 2004, la restauration scolaire
est une compétence duDépartement
qui a la responsabilité des cantines
des quatre-vingt-dix-huit collèges
publics des Hauts-de-Seine, soit
trente-quatre mille repas environ
à servir chaque jour.
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olivier
ravoire
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