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po r t f o l i o
septembre-octobre 2015 - n°43
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HDS
mag
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RIZICULTURE AMÉLIORÉE
AU CAMBODGE
Les paysans sont formés
à la technique du Système
Rizicole Amélioré (SRA).
Il s’agit d’une technique
de transplantation spécifique
et de gestion de l’eau
permettant une augmentation
importante du rendement
en riz. Une fois récolté
et séché, le riz est acheminé
dans une rizerie où sa qualité
est contrôlée.
CD92/W
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L
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CD92/W
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AMÉLIORER
LA COMMERCIALISATION
Une fois le travail
de diversification et
d’augmentation des rendements
lancé, il faut trouver
des débouchés commerciaux
aux agriculteurs. Les collecteurs
ont un rôle clé : équipés
de remorques et de glacières
de stockage, de balances
et de tableaux, ils informent
les producteurs des besoins
et des prix pratiqués
sur les marchés de façon
hebdomadaire.